|
programma Scharrelvarken Algemeen De regeling voor scharrelvarkensvlees is 1985 gestart met als doel om consumenten een alternatief stuk vlees te bieden. Iniatiefnemers van de regeling waren o.a. de Dierenbescherming, ministerie van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij en de Consumentenbond. Naast welzijnsaspecten voor de dieren zijn er ook voorwaarden gesteld aan voer en verkoop.
Deelnemende bedrijven worden onaangekondigd gecontroleerd, voor slagers en andere vleesverwerkende bedrijven is dit minimaal 6x per jaar, veehouders kunnen minimaal 2x per jaar een inspecteur verwachten. Indien er afwijkingen worden vastgesteld tijdens de inspecties wordt een sanctie opgelegd. Dit kan een varieren van een schriftelijke waarschuwing tot uitsluiting van deelname, dit afhankelijk van de ernst van de overtreding.
Erkende deelnemers aan regeling voor scharrelvarkensvlees staan op deze site vermeld.
|
|
|
