Norm


Het deelnemende slagersbedrijf dient maandelijks een uitdraai te maken van de verkoopregistratie in het kassa-weegregister, per artikel.

De in het voorgaande lid genoemde kassa-uitdraaien dienen tenminste drie maanden bewaard te worden in de adminstratie als bedoeld in artikel 7.

Van leveringen aan horeca en instellingen dient het deelnemende slagersbedrijf de afleverbonnen tenminste drie maanden in de administratie als bedoeld in artikel 7 te bewaren. (sanctieprocedure 1)



Artikel 24

Reclame en winkelaanduidingen

Het deelnemende slagersbedrijf is gerechtigd uitsluitend uitingen over scharrelkippenvlees te gebruiken indien het product daadwerkelijk scharrelkippenvlees betreft. (sanctieprocedure 2)







Sanctiereglement



De Raad van Deskundigen van het certificeringsprogramma PROduCERT gecertificeerd scharrelkippenvlees heeft op 21 januari 2002 vastgesteld het navolgende sanctiereglement:



Artikel 1

Algemene bepalingen



PROduCERT is verplicht bij het opleggen van sancties de bij de artikelen van de reglementen genoemde sanctieprocedures in acht te nemen.

De Raad van Deskundigen is bevoegd nadere procedures vast te stellen.

Indien en voorzover een deelnemer voor meedere overtredingen tegelijkertijd wordt gesanctioneerd, is PROduCERT bevoegd af te wijken van de voorgeschreven sanctieprocedure



Artikel 2

Procedures



PROduCERT dient zich te houden aan de navolgende sanctieprocedures:



Procedurenummer 1e overtreding 2e overtreding 3e overtreding 4e overtreding 5e overtreding

1. Berisping Berisping Herinspectie Verscherpte controle Beeindiging overeenkomst

2. Berisping Herinspectie Verscherpte controle Beeindiging overeenkomst

3. Herinspectie Verscherpte controle Beeindiging overeenkomst

4. Verscherpte controle Beeindiging overeenkomst



Artikel 3